Делюсь рецептом мороженого на основе морковного сока. Вкус у него получается сливочный, но без ощущения тяжести, в меру сладкое, с легкой кислинкой. Готовится очень просто и быстро.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковное мороженое. Вместо лимонного сока можно взять апельсиновый. Йогурт выбирайте классический, без добавок. Хорошо подойдет греческий. Если любите необычные десерты, то берите на заметку!

Ингредиенты:

• Морковный сок  — 120 Миллилитров
• Масло кокосовое рафинированное  — 10 Грамм (растопленное)
• Йогурт  — 160 Грамм
• Сахар  — 1-2 Ст. ложек
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Ванильный экстракт  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Морковное мороженое»

Подготовьте все ингредиенты.

Пробейте подготовленные ингредиенты блендером до однородной кремовой консистенции.

Разлейте по формочкам, вставьте палочки. Уберите в морозильник на 4 часа.

Чтобы извлечь мороженое из формочек, опустите его на минутку в горячую воду. Морковное мороженое готово, приятного вам аппетита!