Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 200 мл. воды
• 3 ст.л. меда
• 120 мл.
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. лимонного сока
• 100 гр. грецких орешков
• 2 груши

Приготовление:

Орехи вымочите в холодной воде, примерно 2 часа. Затем просушите и измельчите. В емкости смешайте мед, сахар, воду и лимонный сок. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

После чего остудите массу. В чаше соедините муку, соду и размешайте. Постепенно, тонкой струйкой влейте массу из меда и сахара. Добавьте масло и заведите тесто. Добавьте измельченные орехи.

Груши промойте и нарежьте тонкими дольками. В форму вылейте тесто с орехами и сверху разложите грушевые слайсы в виде цветочка.

Пирог запекайте при 190 градусах 40 минут.