Необычная пицца в виде мини-шашлычков.

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто — 200 г
• Колбаса пепперони — 100 г
• Тёртый сыр (моцарелла или любой другой) — 50 г
• Помидоры черри — 10 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Свежий базилик — 1 пучок
• Смесь итальянских сухих трав — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 4 ст. л.

Приготовление:

Сладкий перец очистить, нарезать небольшими кубиками. Смешать оливковое масло и травы. Разделочную доску и скалку слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно в один сантиметр и нарезать на небольшие полоски.

Дальше — сборка: на длинные кулинарные шпажки нанизать по очереди все ингредиенты, чередуя их с полосками теста.

Выложить всё на противень, смазать пряным маслом, посыпать тёртым сыром и запекать в духовке при температуре 250℃ около 8 минут.

Оригинальная порционная пицца в виде мини-шашлычков готова!

Приятного аппетита.