Полезные шоколадные панкейки

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»!

Описание приготовления:

Возьмите какао порошок высокого качества, этот ценный продукт рекомендован при любых диетах и в любом возрасте. Также для панкейков будем использовать цельнозерновую муку, которая значительно полезнее десертов, приготовленных на пшеничной муке, особенно высшего сорта.

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая — 140 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Какао (порошок) — 15 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Растительное масло — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Стевия — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»

1. Подготовьте продукты. Приступим!

2. В глубокой миске соедините цельнозерновую муку с разрыхлителем, какао и стевией (ее количество по вкусу). Перемешайте.

3. Яйца разделите на белки и желтки. Молоко соедините в желтками, размешайте.

4. Белки яиц взбейте до устойчивых пиков.

5. Соедините все три массы: сначала в молочную добавьте мучную, хорошо венчиком или миксером перемешайте, чтобы комочков не было, а потом введите белковую.

6. В самом конце положите ложечку масла. Тесто готово.

7. Разогрейте сковороду. Панкейки жарят на сухой горячей сковороде. Столовой ложкой или половником налейте в центр тесто, дождитесь пока оно станет пузырчатым. Лопаткой переверните на другую сторону, 30 секунд и готово!