Несложный и очень вкусный праздничный закусочный торт! В принципе, надо заранее только яйца сварить! А потом останется нарезать, собрать торт – и все!

Блюдо легкое, обычно нравится всем! Крекеры пропитываются вкусами других продуктов, становятся мягкими: точнее, остается лишь легкая хрустинка. Я, обычно,  беру квадратные крекеры: с ними намного легче собрать торт. Красота-то какая получается (на фото смотрите): сразу привлекает к себе внимание. И вкуснятина: соленые крекеры отлично сочетаются с рыбными консервами, маринованными огурцами и сыром. Ну что, отправляемся на кухню? Чего зря время-то тянуть!

Необходимые ингредиенты

• яйца вареные – 5 штук,
• соленые крекеры – 500 грамм,
• рыбные консервы в масле (250 грамм) – 1 банка,
• майонез – 4 столовых ложки,
• твердый сыр – 150 грамм,
• маленькие маринованные огурцы (корнишоны) – 100 грамм,
• чеснок – 2 зубчика.

Как приготовить праздничный закусочный торт

1. Укладываем третью часть (от общего количества) соленых крекеров на сервировочное блюдо.
2. Сваренные заранее куриные яйца (варите после закипания не более 8 минут) очищаем от скорлупы. Желтки отделяем от белков, по отдельности трем их на мелкой терке.
3. Смешиваем белки с майонезом, смазываем первый слой крекеров белками.
4. На белки выкладываем следующий слой крекеров.
5. Достаем рыбу из банки, перекладываем в миску, разминаем вилкой.
6. Совет. Для закуски можно использовать рыбные консервы, сделанные в домашних условиях: рецепт есть на нашем сайте.
7. Выкладываем рыбу на слой крекеров.
8. Маринованные огурцы нарезаем кружочками и раскладываем их поверх рыбы.
9. Выкладываем следующий слой крекеров.
10. Сыр трем на крупной терке в миску.
11. В сыр добавляем измельченный чеснок и майонез, перемешиваем и выкладываем сырную смесь на крекеры.
12. Сверху торт украшаем измельченным желтком.
13. Ставим в холодильник на 1 час.
14. Перед подачей украшаем веточками укропа.

Замечательное блюдо: праздничный закусочный торт с крекерами и консервами! Рыбу можно взять любую, на ваш вкус! В слой огурцов можно добавить репчатый лук, ошпаренный горячей водой. Но и без него салат сытный, в меру пикантный и вкусный! А какой он красивый: глаз не отвести. Другие праздничные рецепты смотрите на нашем сайте: вам понравится.

Приятного всем аппетита и праздничного настроения.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!