Предлагаем вам приготовить салат из цветной капусты с помидорами и оригинальной заправкой. Он может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Выступать в качестве гарнира или основного блюда. Салат получается сытным, сочным и потрясающе вкусным.
Необходимые продукты
- цветная капуста — 1 кг
- помидоры- 2 шт
- лук — 1 шт
Для заправки
- сметана — 150 гр
- горчица — 1 ч.л
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Капусту разбираем на соцветия. Если они слишком большие, то разделяем их еще на несколько частей.
- В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Кладем в нее капусту и отвариваем 3-4 минуты. Затем откидываем ее на дуршлаг и оставляем остывать.
- Приготовим заправку. В миску кладем сметану, добавляем горчицу, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
- У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками.
- Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкой соломкой.
- Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем заправку, перемешиваем и подаем к столу.
На нашем сайте довольно много таких же простых и легких рецептов салатов. Вы можете готовить новое блюдо своим близким хоть каждый день. Например, сегодня вы приготовили салат из цветной капусты. А завтра удивили домочадцев теплым салатом с картофелем и грибами. Оставайтесь с нами и мы будем радовать вас все новыми и новыми рецептами, а вы свою семью новыми блюдам.
Приятного аппетита!