ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ржаная мука 1 кг
• Яйца 3 шт
• Вода-300-400 мл
• Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  Из ржаной муки, яиц, воды, соли — замесить тесто.
• 
  Дать постоять 10 минут
• 
  Тесто нарезать равными кусочками
• 
  Раскатать круги и выложить на противень смазанный растит.маслом,тесто нежное, муки не жалейте, иначе не получится, положите начинку и защипните края, я использую карт.пюре с морковью.
• 
  Сверху намажьте взбитым яйцом
• В горячую духовку 180-200 гр, пока не подрумянятся.
• 
  Когда будут готовы намажьте сверху растопленным сливочным маслом, подавать можно также с маслом, едят макая в сливочное масло.

  Приятного аппетита!