Очень вкусный и быстрый рулет из филе бедра курицы получается. Начинку конечно можно взять любую, но с яблоком и грецкими орехами мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

Беру филе бедра и накрываю пищевой пленкой. Чтобы мясо стало мягче отбиваю мясо с двух сторон скалкой.

Мясо выкладываю на бумагу для выпечки. Натираю солью с перцем и посыпаю сушеным эстрагоном.

Кислое яблоко нарезаю полосками и выкладываю на мясо.

Грецкие орехи нарезаю на кусочки и выкладываю на рулет.

Заворачиваю мясо плотно в рулет.

Заворачиваю в пищевую пленку, делаю «колбаску» и завязываю концы веревкой.

Перекладываю в форму и добавляю воду.

Запекаю 45 минут в духовке при 180 градусов.

Даю немного остыть готовому рулету и убираю в холодильник на 6-8 часов.

Перед подачей на стол вынимаю рулет из пленки и бумаги и нарезаю на порционные куски.

Рецепт действительно просто идеальный! Рулет получается всегда очень вкусный. Да и приготовить его очень просто.

Ингредиенты:

• Филе бедра — 700 г
• Соль, перец — по вкусу
• Сушеный эстрагон — по вкусу
• Яблоко (кислое) — 1 шт.
• Орехи грецкие — 80 г

Приятного аппетита!