Рыба в лаваше, запеченная в духовке. Не оставит безразличным никого.
Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто!
Ингредиенты
- ✓ Рыбное филе (минтай, треска) – 500 гр
- ✓ Лаваш (300гр) – 1шт.
- ✓ Луковица – 2 шт.
- ✓ Помидор – 1 шт.
- ✓ Соль – 1/3ч.л.
- ✓ Перец черный – по вкусу
- ✓ Сметана – 200гр.
- ✓ Растительное масло – 3 ст.л.
- ✓ Соль – 1/3ч.л.
- ✓ Сок лимона – 1 ст.л.
- ✓ Горчица – 1/3ч.л. (по желанию)
- ✓ Черный перец – по вкусу
Рецепт приготовления
Нарежем филе рыбы на крупные кусочки.
Добавляем 1/3ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. 2луковицы порежем тонкими четверть кольцами.
Свежий помидор порежем кубиком. Сметану смешаем с солью, перцем, горчицей, растительным маслом и соком лимона.
Лаваш у меня 300 гр разделим на 6 частей. На лаваш кладем лук, кладем рыбу, смазываем сметаной, сверху укладываем помидоры.
Заворачиваем конвертиком. Укладываем на противень. Сверху смазываем оставшейся сметаной.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.
https://www.youtube.com/watch?v=V908yi7Lewg
Приятного аппетита!