Ананас для салата должен быть спелым и сладким. В крайнем случае можно заменить свежий плод дольками консервированного ананаса. Контраст этой сладости в составе блюда создает мягкий сыр или зерненый творог в сочетании с солью и чесноком.
Заправить этот салат допустимо как несладким йогуртом, так и майонезом низкой жирности.
Ингредиенты:
| дольки ананаса | 100 г |
| мягкий сыр или зерненый творог | 100 г |
| натуральный несладкий йогурт | 20 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| латук | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление.
- Латук промойте и стряхните с него остатки воды. Нарежьте небольшими полосками и разложите их по поверхности тарелки для салата.
- Мягкий сыр или зерненый творог смешайте с йогуртом, посолите и добавьте мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте.
- Выложите массу на листья салата, а сверху положите дольки ананаса.
