Сейчас самое время приготовить этот простой и полезный салат из квашеной капусты, моченых яблок, запеченной свеклы и изюма. Заправьте салат ароматным оливковым маслом и кушайте на здоровье!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
ШАГ 1
Свеклу желательно запечь или отварить на пару для того, чтобы сохранить в ней все водорастворимые витамины. Затем очистить и нарезать соломкой.
ШАГ 2
Моченое яблоко нарезать тонкими дольками, предварительно вырезав сердцевину с семечками.
ШАГ 3
Красный репчатый лук измельчить.
ШАГ 4
Горсть квашеной капусты отжать от лишнего рассола. К свекле и яблоку добавить квашеную капусту и горсть изюма. По желанию, можно добавить немного сахарного песка.
ШАГ 5
Заправить ароматным оливковым маслом и перемешать. Салат готов.
ШАГ 6
Вкусный и полезный салат из квашеной капусты с мочеными яблоками готов.
ШАГ 7
Можно добавить несколько кусочков соленой сельди, тоже будет вкусно.
ШАГ 8
Кушайте на здоровье!