Знаменитый салат Мимоза можно сделать еще вкуснее, если допустить одно маленькое изменение. Обычно готовится он с рыбой, однако с курицей получается намного более сочным и сытным.

Ингредиенты: Картошка — 400 г Курица копченая — 350 г Морковка — 250 г Лук — 150 г Соленые или маринованные огурцы — 200 г Яйца — 6 шт. Укроп Майонез — 200-250 г Черный перец Выставляем сервировочное кольцо на плоскую тарелку.

Выкладываем первым слоем картошку, на нее смешанный с майонезом укроп. Следом выкладываем слой мелко нарезанной курицы, на нее распределяем лук. Затем делаем слои маринованных огурцов, моркови, белков и уже в самом конце распределяем по салату натертые на терке желтки.

Перед подачей обязательно дайте салату немного постоять. Так он получится еще вкуснее.