Замену маслу можно приготовить за считанные минуты, и она будет гораздо вкуснее любого из магазинных продуктов. Ингредиенты очень просты – нам нужна банка горошка и красный перец.  Нам понадобится: Одна банка нута (гороха) — 430 г Жареные сладкие красные перцы — 2 шт 2 ст.л. тахини плюс — 0.5 чашки Оливковое масло — 2 ст.л. Свежий лимонный сок — 2 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Соль — 0.75 ч.л. Копченая паприка — 0.125 ч.л. Вода — 3 ст.л.  

Готовим: Открываем горох и достаем его из банки. Воду сливаем, а горох кладем в чашу блендера. Обжариваем красный перец до золотистой корочки и тоже кладем его в блендер. Добавляем все остальные ингредианты кроме воды и смешиваем. После смешивания доливаем ложку ложку воды. Перемешиваем еще раз. Повторяем процедуру пока не дольем всю воду. 

Намазка готова. Сверху ее можно украсить зеленью и измельченным красным перцем. Разлетается она за минуты – особенно хорошо идет с хлебцами или тостами.