ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
| 500 мл | |
| 200 мл | |
| 10 ч. л. | |
| 2 упаковки | |
| ¼ кг |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ШАГ 1/3
Хорошо взбить сметану с сахаром и загустителем сметаны. Желатин замочить в 50 мл молока. Через 15 минут довести его до полного растворения в 150 мл молока. Остудить. Смешать желатин и сметанный крем.
ШАГ 2/3
Половину клубники пюрировать, другую часть нарезать на небольшие кусочки. Сметанный крем разделить пополам. Одну часть смешать с клубничным пюре.
ШАГ 3/3
В креманки выложить сметанный слой. Затем добавить нарезанные ягоды и клубничный мусс. Оставить в холодильнике на ночь. Можно украсить свежими ягодами и цветами.
