Ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 200 мл. молока
• 3 яйца
• 3 ст.л. сливочного масла
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

В глубокую чашу разбейте яйца и дайте немного постоять. Они должны быть не холодные. Добавьте соль, сахар, масло, молоко. Размешайте и всыпьте просеянную дважды муку.

Хорошо перемешайте, получится жидкое тесто. Подготовьте формочки для кексов, слегка смажьте их маслом и влейте по 1/3 части теста в каждую форму.

Поставьте в духовку при 180 градусах на 10 минут. Булочки получаются воздушными и вкусными. Если любите более сладкую выпечку, то сахара добавляйте немного больше.