Ингредиенты:
Филе семги, нарезанное на порционные кусочки — 350–400 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливочное масло — 4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Свежая петрушка — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Промокните семгу салфеткой, посолите и поперчите с обеих сторон.
2. Растопите сливочное масло в сковородке на среднем огне, нагревайте до тех пор, пока масло не станет золотистым.
3. Выложите семгу в сковородку и обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Из половины лимона выжмите сок, оставшуюся половину нарежьте кружочками.
5. Добавьте в сковородку сок и лимонные кружочки, готовьте еще 1–2 минуты.
6. Посыпьте блюдо петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
https://www.sloosh.ru/pages/40577-semga-v-masljano-limonnom-souse.html
