Ингредиенты:

творог — 600 г
яйцо – 1 штука,
манка — 0,5 стакана,
сахар — 0,5 стакана,
ванилин,
шоколад — 100 г,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

Приготовление:

Творог смешать с яйцом, манкой, сахаром и ванилином.
Шоколад ломаем на кусочки. Разделить на одинаковые шарики, примерным весом 40 г. Формируем их каждого шарика лепешку (можно это сделать на ладони), кладем кусочек шоколада, защипываем края и формируем сырник.
Панируем сырники в овсяных хлопьях и обжариваем в сковородке на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!