Ингредиенты:

• 6-7 томатов
• 1-2 болгарских перца
• 4 луковицы
• соль и перец по вкусу
• щепотка сахара
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 ст.л. уксуса 9 %
• 4 зуб. чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

Нашинкуйте лук.

Обжарьте на масле до золотистого цвета.

Перец промойте, удалите семена и плодоножку. Нашинкуйте полосками.

Томаты промойте, нарежьте дольками.

Чеснок измельчите.

Соедините ингредиенты в салатнице. Добавьте по вкусу соль и перец, нашинкованную зелень. Размешайте. Добавьте уксус и оставьте под крышкой мариноваться на 30 минут.

Салатик отлично подойдет в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к шашлыку.