Темари-суши — это шарики из риса с начинкой на ваш вкус. Их очень легко и быстро готовить, даже ребенок справится. Этот рецепт понравится всем, особенно любителям японской кухни.
Ингредиенты
150 граммов отварного риса
20 миллилитров рисового уксуса
150 граммов филе красной рыбы
50 граммов творожного сыра
1 лист нори
1 средний пучок зеленого лука
10 граммов семян кунжута
10 миллилитров острого соуса
10 миллилитров соевого соуса
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
20 миллилитров соуса терияки
10 граммов семян кунжута
10 граммов майонеза
Приготовление
1. Рис хорошо промыть и отварить до готовности.
2. Обжарить филе рыбы на растительном масле на среднем огне с двух сторон по 1 минуте.
3. Мелко нарезать зеленый лук и нори.
4. В глубокой миске соединить рис, рисовый уксус, жаренную рыбу, творожный сыр, зеленый лук, кунжут, нори, острый соус, соевый соус и перемешать.
5. Из получившейся массы сформировать шарики среднего размера и выложить на блюдо.
6. Сверху украсить капелькой майонеза, кунжутом и полить соусом терияки.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
