Для любителей изысканной кухни подойдет пикша, запеченная в сливках
с белым вином.
Необходимые ингредиенты для рецепта:
1 кг филе трески;
100 г размягченного сливочного масла;
зубчик чеснока;
сок лимона;
100 мл белого вина;
120 мл жирных сливок.
КБЖУ на 100 г : 92 / 8 / 2 / 9
Пикша в духовке с овощами: подробный процесс готовки:
Филе промыть, посушить полотенцем, разделить на равные куски.
Смешать в глубокой мисочке сливочное масло с зубчиком чеснока и соком половинки лимона.
Выложить на фольгированный листок филе, залить подготовленным масляным соусом и посыпать зеленушкой.
Поставить филе в фольгированной бумаге в духовку, предварительно, залив в один край белое вино.
Выпекать 35 минут, филе рыбы должно стать белого цвета.
https://argumentrus.ru/drin
