Эта запеканка готовится из творога и кокосовой стружки. Отсюда и название. Получается вкусной, ароматной и нежной. Готовится необычайно просто.
Ингредиенты:
400 грамм творога
3 куриных яйца
70 грамм йогурта
100 грамм сахар
70 грамм муки
70 грамм кокосовой стружки
10 грамм ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
КБЖУ на 100 г : 164 / 15,3 / 7,6 / 8,7
Приготовление:
В миску кладем творог, добавляем сахар, ванильный сахар, куриные яйца, йогурт и все перебиваем блендером. Добавляем муку и кокосовую стружку. Туда же всыпаем разрыхлитель и все перемешиваем.
Форму для выпечки (диаметр 20 см.), застилаем пергаментной бумагой и кладем в нее подготовленную массу.
Отправляем ее в духовку, разогретую до 170-180 градусов. Запекаем в течение 30-40 минут.
Готовую запеканку остужаем и подаем к столу.
Вам понравится!
https://natalia11.ru/tvorozhnaya-zapekanka-rafaello/
