Предлагаем вам приготовить универсальную бюджетную приправу. Все что вам понадобится это зелень и немного растительного масла. Такую заготовку можно использовать везде. Ее можно добавлять в супы, делать из нее салат и многое другое.
Необходимые продукты
- 100 грамм любой зелени
- 6 столовых ложек растительного масла
- 6 чайных ложек винного уксуса
- 2 чайные ложки соли
Начинаем приготовление
- Зелень тщательно промываем и сушим на бумажном полотенце. Затем нарезаем крупными кусочками и кладем в в чашу блендера.
- Добавляем соль, винный уксус и измельчаем до однородной массы. Перекладываем ее в баночку, хорошо утрамбовываем, чтобы выпустить весь воздух. Сверху в баночку вливаем растительное масло, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
- Хранится масса может в таком виде 2-3 месяца.
Если у вас на огороде осталось много зелени, значит этот рецептик я оставила специально для вас. Соус из зелени получается просто волшебным и отлично подходит для приготовления различных супов и салатов.
На нашем сайте есть целый раздел с заготовками. Многие еще есть время заготовить на зиму, а многие из них будут для вас в новинку. Пробуйте, экспериментируйте, радуйте близких и будьте счастливы.
Удачных заготовок!