Вы когда-нибудь делали пасту в микроволновке? Попробуйте, приготовив аппетитный и питательный обед или ужин всего за 5 минут, не используя ни плиту, ни кастрюлю.

Паста в чашке — идеальный быстрый рецепт, если вы торопитесь и хотите приготовить блюдо на одного. Это не обязательно должен быть примитивный студенческий ужин, но его действительно можно приготовить быстро, и для этого можно использовать одну только микроволновую печь, даже не подходя к плите. Приготовление макарон с сыром в микроволновке занимает всего пять минут, и после даже не придется мыть кастрюлю, а в итоге получается аппетитное блюдо с пищевой ценностью около 380 ккал.

Ингредиенты:

• ⅓ стакана сырых макарон «трубочки»

• ½ стакана предварительно расфасованного мелко натертого сыра

• ⅓ стакана цельного или 2% молока

• ⅓ стакана воды

• щепотка соли

Смешайте макароны, соль и воду в большой широкой миске (чем шире и глубже посуда, тем меньше вероятность, что она переполнится и выкипит). Вы можете использовать даже кружку, если она подходит для микроволновой печи. Поставьте выбранную для готовки емкость в микроволновку на 4 минуты, каждую минуту останавливая процесс, чтобы помешать макароны, не давая образоваться комкам, и дать осесть кипящей воде.

Убедитесь, что вся вода впиталась, и при необходимости добавьте еще до 30 секунд ко времени приготовления. Когда вся вода впитается в макаронные изделия, добавьте молоко и сыр (используйте мелко натертый сыр — можно купленный в магазине) и снова поставьте миску в микроволновку еще на 1 минуту. За это время начинка успеет приобрести нужную консистенцию.

В финале процесса хорошо перемешайте содержимое миски, чтобы довести молоко и сыр до однородности и смешать получившийся соус с приготовленными макаронами. Дайте пасте остыть в течение пары минут, прежде чем приступать к еде.

Лучше всего употребить макароны в пищу сразу, но они также могут храниться в холодильнике до трех дней. Просто накройте остывшую посуду пленкой и отправьте в холодильную камеру. При разогреве добавьте немного воды или молока — это поможет блюду не потерять изначальную консистенцию.

Кстати, эту технику можно применить к любому из ваших любимых видов макарон — даже к лазанье.

Фото: Shutterstock