Ингредиенты:

• 300 гр. капусты
• 1 морковь
• 2 свежих огурца
• 5 шт. редиса
• пучок укропа
• соль по вкусу

для заправки:

• сок от половины лимона
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. меда

Приготовление:

Капусту нашинкуйте мелко. Морковь натрите на крупной терке, добавьте к капусте. Огурчики нашинкуйте брусочками, редис порежьте произвольно, но не крупно. Нашинкуйте зелень.

Соедините все ингредиенты в большой салатнице.

А теперь приготовьте заправку. Именно она придаст салату невероятный вкус. Из половины лимона выдавите солк, добавьте масло, горчицу и мед. Тщательно размешайте.

Полейте заправкой салат и снова размешайте. Подавайте к столу.