Это подарок солнечной энергии и яркого вкуса на вашем столе!
Этот соус идеальное дополнение к любому вашему блюду или закуске.
Подойдёт в качестве готовой приправы к мясу, рыбе, курице, овощам, а также к сочному гамбургеру, хот-догу или пицце.
Соус можно использовать и в качестве основы для маринада для любых продуктов.
Его насыщенный вкус и аромат, поможет вашему блюду раскрыться и заиграть новыми яркими красками вкуса, добавит пикантности вашей еде.
ПРОДУКТЫ
1 кг спелых помидор
1–2 сладких перца
3–4 зубчика чеснока
зелень укропа и сельдерея
соль
1 небольшой горький перец — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры вымыть, разрезать на 4 части. Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части. Зелень крупно нарезать. Все пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Посолить по вкусу. Хранить в холодильнике. Чтобы соус был более острым пропустить через мясорубку и горький перец, очищенный от семян или увеличить количество чеснока.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
