Вашему вниманию рецепт обалденных хрустящих конвертиков из лаваша с сочной и ароматной начинкой из мяса.

Пожалуй самое вкусное решение, чтобы взять с собой на пикник, в дорогу или на работу в качестве перекуса.

Ингредиенты:

Куриные бедрышки — 3 шт
Лаваш
Сливочный сыр — 1-2 ст. ложки
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 50 г
Перец чили — по вкусу
Зелень (кинза, укроп, фиолетовый базилик) — по вкусу
Соль-перец
Растительное масло

Приготовление:

Отделяем от костей мясо, филе солим-перчим, посыпаем мелко нарезанным чесноком, сбрызгиваем растительным маслом и все перемешиваем. Крупными кольцами нарезаем лук. Мясо и луковые кольца отправляем на разогретый гриль и жарим до готовности. В чашу измельчителя отправляем мелко нарезанную зелень и обжаренные на гриле мясо с луком. Добавляем по вкусу чили перец, сливочный сыр и пробиваем все в однородную массу. Лаваш режем на полоски, смазываем взбитым яйцом (внутреннюю часть), кладем начинку и заворачиваем в конвертик. Готовые конвертики с начинкой смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем на разогретый гриль. Через пару минут достаем аппетитные конвертики и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

https://youtu.be/Y2BY4wrBwzA