Недавно открыла для себя рецепт яблочного пирога по-новому. Всем домашним такой вариант пришелся по вкусу. Готовится совсем не сложно! И, конечно же, рецептом делюсь с вами!
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты
- Яблоки — 5-6 шт.
- Мука — 130 г
- Крупа манная — 160 г
- Сахар — 200 г
- Молоко — 300 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
- Масло сливочное — 50 г
- Корица, сахарная пудра (по желанию и вкусу) — для посыпки
Ну что, начинаем готовить!
Приготовление
В миске смешиваем все сухие ингредиенты.
Полученную смесь делим на 3 части.
Яблоки очищаем от сердцевины…
… и трем на крупной тёрке.
Форму выкладываем пергаментной бумагой и смазываем маргарином или маслом.
Высыпаем одну часть сухой смеси на дно формы и распределяем равномерно.
Сверху выкладываем часть яблок.
Тут оговорюсь: кто любит пирог послаще — можно посыпать сверху на яблоки немного сахара. У меня яблоки довольно сладкие, я посыпала только корицей. Для меня в выпечке яблоки должны быть обязательно с корицей!
Чередуем слои.
Далее слой яблок, и опять посыпаем сухой смесью. Молоко необходимо разогреть и растопить в нем сливочное масло.
Верхний слой у нас должен быть из сухой смеси. Сверху аккуратно заливаем молоком. Выпекаем в разогретой духовке минут 50-1 час.
Пирог сверху посыпаем корицей или сахарной пудрой — как вам захочется.
Наливаем ароматный кофе или чай и наслаждаемся? Приятного аппетита!