Запеканка из цветной капусты — отличное блюдо к ужину. Приготовить ее довольно просто, а продукты понадобятся простые и доступные каждому. Запеканка получается легкой, не жирной и очень вкусной.
Необходимые продукты
- 400 грамм цветной капусты
- 2 куриных яйца
- 30 грамм овсяной муки
- орегано
- сухой чеснок
- соль, перец по вкусу
- 10 грамм сливочного масла
Начинаем приготовление
- Цветную капусту натираем на терке, перекладываем в миску, добавляем соль, черный перец, чеснок и орегано. Туда же кладем овсяную муку и вбиваем куриные яйца, перемешиваем.
- Сковородку смазываем сливочным маслом и ровным слоем выкладываем цветную капусту.
- Накрываем сковороду крышкой и жарим запеканку на медленном огне 10 минут.
- Переворачиваем запеканку с помощью крышки и жарим еще 5-7 минут под крышкой.
Попробуйте также приготовить цветную капусту в панировке. Рецепт можно найти у нас на сайте.
Приятного аппетита!