Перед подачей на стол приправьте соленую сельдь заправкой. Заправка оттенит вкус и придает сельди пикантность.
Первый вариант
Смешивать по 2 ст. л. растительного масла и уксуса, добавляю сахар и перец по вкусу.
Второй вариант
по 1 ч. л. готовой горчицы и сахара растиреть с сырым желтком, влить 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, всыпать соль и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: cosmo.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
![Краш-тест суперстранного рецепта [Рецепты Bon Appetit]](https://i3.ytimg.com/vi/RGxGSy_l188/hqdefault.jpg)
