День лучше начинать не только с полезного, но и с вкусного завтрака. Сделаем быстрый вариант не самой обычной яичницы, положив ее прямо в помидор, добавим сыра и просто подождем три-четыре минуты. В рецепте будем использовать только сами яйца, несколько крупных помидоров, немного ветчины и любой сыр.

Яйца разбиваем в удобную емкость и ставим пока в сторону. Теперь отрезаем у помидора верхушку и ложкой аккуратно вынимаем большую часть мякоти, а затем выливаем в помидор яйцо. Измельчаем ветчину и также пересыпаем ее в помидор. Накрываем кусочком сыра, сверху ставим отрезанную ранее часть помидора. Ставим на три минуты в микроволновку и готово.

Менять вкус такой яичницы можно прямо в процессе приготовления. Например, попробуйте добавить других специй, или положите вместо ветчины отварную куриную грудку.