Захотелось мне чего-нибудь вкусненького. Чем себя побаловать? Ну конечно, приготовить грибочки, да ещё белые! Сделала картофельные гнёзда с белыми грибами. Угощайтесь! Времени ушло на приготовление этого блюда около часа.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Жареные белые грибы — 100 г
• Мука — 1 ст. ложка
• Сыр — 50 г
• Сметана домашняя — 2 ч. ложки
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

Отвариваем картофель и делаем пюре, добавив сливочное масло и молоко. Затем в пюре добавляем 1 яйцо, столовую ложку муки и перемешиваем.

Добавляем натёртый сыр и зелень.

Укладываем картофельное пюре на промасленную бумагу и делаем в центре углубление.

Сверху кладём белые грибы.

Отправляем в духовку на 15 минут.

Наши картофельные гнёзда с белыми грибами готовы.

Сверху я положила кусочек домашней сметаны.

Приятного аппетита))