Нежный, воздушный и хрустящий — завтрак как в корейском дораме!

🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
Тостовый хлеб — 6 ломтиков
Яйца — 4 шт (желки и белки разделить)
Горчица — 2 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Сосиски молочные — 2 шт (мелко нарезать)
Лук репчатый — 1 шт (мелко нарезать)
Сливочное масло — 30 г
Сырный соус — 50 мл
Растительное масло — для жарки

👨‍🍳 Приготовление (20 минут):
1. Белок: Взбей 4 белка в крутую пену. Выложи на противень «корзиночкой». Смешай 4 желтка + 2 ст.л. горчицы + соль. Полей сверху. Запекай 15 мин при 180°C.
2. Начинка: Обжарь мелко нарезанные 1 луковицу + 2 сосиски. Добавь 1 ст.л. горчицы.
3. Сборка: Намажь 6 ломтиков хлеба сырным соусом. Выложи воздушный белок + начинку. Заверни в пергамент, разрежь пополам.

#азиатскийсэндвич #быстрыйзавтрак

©