✨ Мой новый TikTok — без лишних слов 😃👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.recipes
Фаршированные перцы с мясом и сыром Очень вкусный и сытный ужин для всей семьи 😍
Сочные сладкие перцы с ароматной мясной начинкой, томатным соусом и тянущейся моцареллой — идеальное сочетание для уютного домашнего ужина 🔥можно подать со сметаной или более интересный вариант – с нежным гуакомоле.
Ингредиенты:
Красный болгарский перец … 3 шт.
Соль …
Оливковое масло …
Запечь при 180 градусах Цельсия 20 минут.
Начинка:
Говяжий фарш … 800 г
Помидоры консервированные … 1 банка
Томатная паста … 40 г
Лук … 1 шт.
Чеснок … 3 зубчика
Кориандр … 1 ч.л.
Паприка … 1 ст.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Кумин … 1 ч.л.
Соль и перец … по вкусу
Сахар … 1 ч.л.
Кинза … пучок
Моцарелла … 200 г
🥑 Для подачи:
Домашний гуакамоле
Авокадо … 2 шт.
Лайм или лимон … ½ шт.
Помидор … 80 г
Красный лук … 40 г
Кукуруза … 50 г
Чеснок … 1 зубчик
Кинза … по вкусу
Лук зеленый … по вкусу
Соль и чёрный перец … по вкусу
Чеснок … 2 зубчика
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
0:00 Готовим сочные сладкие перцы с ароматной мясной начинкой, томатным соусом и тянущейся моцареллой. Подавать можно со сметаной или нежным домашним гуакамоле.
0:24 Перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить и запекать при 180°C около 20 минут.
0:56 Для начинки нарезать лук и чеснок. Обжарить на растительном масле до лёгкой золотистости. Добавить говяжий фарш и хорошо обжарить.
1:18 Добавить соль и специи: кориандр, кумин, сушёный чеснок, паприку и чёрный перец по вкусу.
1:45 Добавить томатную пасту и слегка обжарить. Влить томаты в собственном соку и немного воды. Размять томаты лопаткой. Добавить кинзу и чайную ложку сахара. Попробовать начинку на вкус.
2:25 Запечённые перцы наполнить мясной начинкой, сверху щедро посыпать моцареллой. Запекать при 180°C ещё 15–20 минут до румяной сырной корочки.
2:49 Для гуакамоле размять спелый авокадо с соком лайма. Добавить мелко нарезанные красный лук, помидор, кинзу, зелёный лук, чеснок и консервированную кукурузу. Посолить, поперчить, добавить немного оливкового масла и перемешать.
4:08 Перцы получаются невероятно нежные, сочные и ароматные. Подавайте горячими с домашним гуакамоле — это очень вкусно!
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10WRoT6HccWTav3BE-ZYYXj 👈
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🎈 рецепты на день рождения ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖Я и моя Семья ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)
Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).
Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного Православного пасхального кулича (также известен как паска) и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.
🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале «Luda Easy Cook». Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk 👈
📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.
После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.
🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.
Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто изобрел кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook).
#обед #ужин #фаршированныеперцы #ЛюдаИзиКук #еда #ПозитивнаяКухня #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu
