🍆 Не жарьте баклажаны! Этот салат с баклажанами и грибами настолько вкусный, что исчезает со стола первым и действительно получается вкуснее мяса! Если вы ищете новый салат рецепт или не знаете, что приготовить из баклажанов, обязательно попробуйте этот простой и очень удачный вариант.
Нежные баклажаны с грибами прекрасно сочетаются с овощами и ароматной заправкой, поэтому получается невероятно вкусный салат, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Такой овощной салат легко приготовить из доступных продуктов, а результат приятно удивит всех гостей.
Если вы любите рецепты с баклажанами, обязательно попробуйте также баклажаны в духовке, запеченные баклажаны, жареные баклажаны, баклажаны на сковороде, баклажанную икру, рулетики из баклажанов, баклажаны с чесноком, баклажаны с сыром, баклажаны с помидорами, баклажаны по-корейски, маринованные баклажаны, фаршированные баклажаны, баклажаны как грибы, соте из баклажанов, рагу с баклажанами, мусаку, имам баялды, баклажаны с фаршем, баклажаны с мясом, баклажаны с курицей и баклажаны с овощами. Эти блюда из баклажанов давно стали любимыми во многих семьях и всегда радуют своим вкусом.
Сохраните этот быстрый рецепт, чтобы он всегда был под рукой, и обязательно поделитесь им с друзьями. Уверена, этот салат займет достойное место в вашей коллекции домашних рецептов и станет одним из самых любимых блюд из баклажанов! 🥰🍆

Очень ароматный салат из запечённых овощей и шампиньонов в пикантной заправке. После нескольких часов в холодильнике вкус становится ещё ярче и насыщеннее.
Ингредиенты:
Болгарский перец … 1 шт.
Шампиньоны … 400 г
Кинза … небольшой пучок
Чеснок … 3 зубчика
Растительное масло … 3–4 ст. л.
Соевый соус … 2 ст. л.
Мёд … 1 ч. л.
Бальзамический уксус … 1 ст. л.
Соль и перец … по вкусу
Кунжут … для подачи
Запекать в разогретой до 250°C духовке 15–20 минут, до мягкости и лёгких подпалин.

📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
🍆 Салат-закуска с баклажанами и грибами 😍
0:00 Нарежьте баклажаны средними кусочками, болгарский перец — крупными. Посолите, полейте оливковым маслом и перемешайте.
0:54 Запекайте овощи при 250°C 15–20 минут, пока баклажаны не станут мягкими, а перец слегка не подрумянится.
1:07 Крупно нарежьте грибы, чеснок — средними кусочками, измельчите кинзу (или другую зелень).
1:40 Обжарьте половину чеснока 30 секунд, добавьте грибы и готовьте 4–5 минут, пока не испарится лишняя влага.
2:20 Влейте 2 ст. л. соевого соуса, добавьте 1 ст. л. бальзамического крема (или уксуса) и 1 ч. л. мёда. Готовьте 1 минуту на слабом огне.
2:46 Снимите с огня, добавьте оставшийся чеснок и кинзу, перемешайте.
2:57 Соедините запечённые овощи с грибами и ароматной глазурью, хорошо перемешайте.
3:13 Охладите салат не менее 1 часа. Перед подачей посыпьте кунжутом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

🍎🍰 тающая шарлотка с яблоками за 10 минут https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY

✨Мои TikTok-Рецепты👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.recipes

🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook

⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join

#баклажан #салат #закуска #гарнир #ЛюдаИзиКук #еда #обед #ужин #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu салат с баклажанами, баклажаны, салат рецепт, салат с грибами, баклажаны с грибами, вкусный салат, простой салат, салат без майонеза, овощной салат, летний салат, праздничный салат, что приготовить из баклажанов, рецепт из баклажанов, закуска из баклажанов, салат на праздничный стол, быстрый рецепт, домашние рецепты, салат на каждый день, вкуснее мяса, рецепты с баклажанами

©