🍰 Мак, ягоды, сгущёнка — не запеканка, а восторг! 💛
Сегодня готовим невероятно вкусную и ароматную творожную запеканку со сгущённым молоком, маком и ягодами. Это не просто запеканка — это настоящий домашний десерт, который по вкусу напоминает нежное пирожное или лёгкий творожный торт! Очень просто, быстро и без хлопот! 😍
🙄_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ► https://www.vikarecept.com
📝 Ингредиенты (на форму 22-24 см):
• Творог – 600 г
• Сгущённое молоко – 200 г (полбанки)
• Яйца – 4 шт. (белки отдельно)
• Сметана – 3 ст. л.
• Манная крупа – 3 ст. л.
• Мак (сухой) – 2 ст. л.
• Ванилин – 1 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Соль – щепотка
• Ягоды – 100–150 г (голубика,черника, вишня, малина или смородина)
• Масло сливочное – для смазывания формы
🍰 Как приготовить:
Творог соединяем со сгущённым молоком, желтками, сметаной, манкой, маком, ванилью,солью и разрыхлителем. Даём массе настояться.
Белки взбиваем в крепкую пену, аккуратно вмешиваем в тесто.
Добавляем ягоды или выкладываем сверху выкладываем в форму и выпекаем при 170°C около 50–60 минут. Остывшую запеканку нарезаем — и наслаждаемся вкусом! 😍
💡 Советы от Виктории:
• Вместо черники подойдут вишня (без косточек), чёрная смородина, малина, ежевика — главное, чтобы ягоды были кисловатые, тогда они отлично оттенят сладость сгущёнки.
• Мак идеально сочетается с вишней, апельсиновой цедрой, грушей, лимоном, а также с орехами и сливами.
• Хотите более гладкую текстуру — пробейте творог блендером.
• Обязательно дайте массе постоять, чтобы манка и мак «набухли» — так запеканка получится нежной и пышной.
• Перед подачей запеканку можно слегка охладить — вкус и структура станут ещё лучше!
✨ В результате получается нежнейшая, воздушная, сочная запеканка, с тонкими нотками мака и лёгкой ягодной кислинкой. Подавайте как самостоятельный десерт или к чаю — получится настоящая радость для всей семьи!
💛 Спасибо, что заглянули на канал!
Если вам понравился рецепт — ставьте лайк, пишите комментарий и обязательно подписывайтесь, чтобы не потерять!
Я готовлю с любовью — и делюсь с вами самыми простыми и вкусными идеями! 💛
#творожнаязапеканка #запеканкарецепт #вкусноидёшево #десерткаквдетстве #макзапеканка #запеканкаизтворога #вкусныйдесерт #рецептыдлядуши #домашняяеда #викатворит #запеканкакчая #вкусняшкиотвики
