КРЕМ БЕЗ МАСЛА- Невероятно нежный клубничный крем для выпечки 🍓
Ингредиенты:
Клубника … 600 г
Молоко … 300 мл
Крахмал кукурузный … 70 г
Лимонный сок … 30 мл
Сахар … 100 г
Сливки 33 % … 250 мл
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
🍓⏰ 00:00 Подготовить крем: клубнику, сахар, лимонный сок, молоко, крахмал и сливки.
00:33 Клубнику смешать с сахаром и лимонным соком. Довести до кипения и проварить 2–3 минуты до мягкости ягод.
00:54 Снять с плиты и пробить погружным блендером до однородного пюре.
01:04 Крахмал размешать в части холодного молока. Влить смесь в клубничное пюре, добавить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
⏰ 01:19 Поставить на плиту и при постоянном помешивании варить до загустения и закипания. Проварить ещё 1 минуту.
01:44 Перелить крем в миску, накрыть плёнкой в контакт, остудить до комнатной температуры и полностью охладить в холодильнике.
02:05 Холодные сливки (33% и выше) взбить до средних пиков. По желанию добавить сахарную пудру.
02:24 Охлаждённый клубничный крем слегка взбить миксером, затем небольшими порциями добавить к сливкам и аккуратно перемешать.
✨ 02:48 Клубничный сливочный крем готов! Используйте для тортов, рулетов, капкейков, пирожных или подавайте как самостоятельный десерт. 🍓
🐤Мой Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.official
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10WRoT6HccWTav3BE-ZYYXj 👈
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
📢 Вам стоит это посмотреть — Полезный и нужные рецепты💰👇
🍚 Домашний быстрый творог⏩ https://www.youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_w
🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qx016x6CvJw
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈 рецепты на день рождения ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖Я и моя Семья ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Салаты ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐷🐔🐮🐏 мясные блюда ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
***
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)
Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).
Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного Православного пасхального кулича (также известен как паска) и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.
🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале «Luda Easy Cook». Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk 👈
📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.
После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.
🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.
Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто изобрел кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook).
#крем #торт #пирожное #десерт #выпечка #ЛюдаИзиКук #перекус #ПозитивнаяКухня #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu
