Хотим предложить вам попробовать очень интересный рецепт из лаваша. Такое блюдо прекрасно подойдет для перекуса. Получается сытным и вкусным. Вообще, все блюда из лаваша просто готовятся и процесс занимает довольно мало времени. А значит, можно отнести его к разряду блюд «на скорую руку». Понравится хозяйкам, у которых иногда не бывает время на приготовление перекуса.
Необходимые продукты
- 300 грамм лаваша
- 400 грамм куриного фарша
- 5 куриных яиц
- 2 столовые ложки растительного масла
- 30 грамм сливочного масла
- зеленый лук
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и измельченный зеленый лук. Туда же вливаем растительное масло и вбиваем куриное яйцо (1 шт.), все перемешиваем руками.
- Лаваш нарезаем на прямоугольники 40*25 и смазываем каждый кусочек сливочным маслом. В центре каждого прямоугольника делаем из фарша квадрат, а в центр вбиваем куриное яйцо. Аккуратно сворачиваем все конвертиком и промазываем сливочным маслом край, чтобы он лучше скрепился.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем конвертики швом вниз. Обжариваем под крышкой с двух сторон на медленном огне по 10 минут. А потом сразу же подаем к столу.
Еще одно вкусное блюдо из лаваша можно приготовить по рецепту по ссылке.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!