Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 5 ст.л. молока
• 5 ст.л. воды
• 2 ст.л. муки
• соль по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

В миске взбейте яйцо, соль, воду, муку, молоко и соль. Масса получится однородной и воздушной.

Сковороду раскалите, влейте масло и распределите массу из муки и яйца по всей поверхности. Накройте крышкой и готовьте минуты 3-5 с одной стороны.

Подавайте омлет с овощами и зеленью.