Капустники. На вид они и правда, как обычные котлеты, но на вкус совершенно другие.

Рецепт:

• Капуста -500 гр.
• Фарш – 600 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Луковица -2 шт.
• Соль -1 ч.л.
• Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

капусту и лук измельчаем блендером

добавляем фарш, яйца, соль, черный перец

формируем котлеты

обваливаем в муке и обжариваем на сковороде

кладем в противень, вливаем 2-3 ст.л. воды, закрываем фольгой и пропариваем в духовке 15 минут при 180 градусах

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: