Ингредиенты:

• 120 мл. кефира
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сахара
• щепотка соли
• 100 гр. колбасы
• пучок зелени
• 250 гр. муки
• 1 ч.л. соды
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Влейте в чашу кефир, добавьте соль, яйцо и размешайте. Затем всыпьте муку, сахар и соду.

Колбасу нашинкуйте мелким кубиком, всыпьте в тесто.

Зелень нашинкуйте, добавьте к тесту.

Тщательно размешайте.

Тесто переложите на столе, присыпанный мукой и замесите.

Разрежьте на равные части.

Выложите все части на раскаленную сковороду с маслом.

Жарьте с одной стороны.

Затем накройте крышкой.

А потом переверните пирожки на другую сторону.

Получаются вот такие золотистые.

А внутри как настоящие пирожки.