Лимоннная курица на гриле — это нежный, сочный и пикантный рецепт, идеально подходящий для лета. Он лёгкий и полезный со средиземноморским вкусом! Лимонный маринад готовится из свежего лимонного сока, оливкового масла, чеснока и орегано, что создаёт нежное и сочное блюдо.
Ингредиенты:
6 филе куриных грудок без костей, без кожи, каждое весом 170-200 г
1/4 стакана оливкового масла
1/4 чашки лимонного сока плюс цедра лимонов
2 ч. л. орегано
4 зубчика чеснока, измельчённые
1/2 ч. л. соли или по вкусу
1/4 ч. л. чёрного перца или по вкусу
петрушка или кинза для подачи
дольки лимона для подачи
Приготовление:
Оботрите филе бумажными полотенцами и немного отбейте более толстую часть, чтобы куски получили одинаковую толщину.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, чеснок, соль и перец в миске.
Добавьте к маринаду курицу и хорошо перемешайте, маринуйте минимум 30 минут
Разогрейте гриль или сковороду до среднего высокого огня, готовьте курицу на гриле на 5-7 минут, переворачивая для равномерного приготовления.
Уберите курицу с гриля, посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона и овощами.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: hitaly.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
