Ингредиенты:

• 100 гр. творога 5 %
• 100 гр. сгущенного молока
• 50 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 200 гр. муки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

В чаше перетрите творог и яйца. Затем добавьте муку, сгущенку, мягкое масло сливочное. Замесите тесто руками. Оно будет немного прилипать к рукам. Так и должно быть.

В кастрюлю налейте масла (примерно 10 см.). Из теста сформируйте шарики размером с грецкий орех. Если тесто очень прилипает к рукам, смочите их водой.

Опускайте шарики в кипящее масло и жарьте до образования золотистого цвета.