Ингредиенты:
- 250 мл. воды
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. дрожжей
- 470 гр. муки
- 1 ч.л. соли
- 20 мл. растительного масла
- 1 яйцо для смазывания
- кунжут для украшения
Приготовление:
В теплой воде растворите дрожжи. Дайте постоять 20 минут и добавьте соль, сахар. Просейте муку и добавьте к тесту, также влейте масло и замесите тесто.
Тесто уберите в теплое место на 1 час. Затем разделите на части, сформируйте лепешки. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом. Поместите в казан и накройте крышкой.
Готовьте в казане 20 минут. Затем снимите и переложите на тарелку.
