Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты
• соль, перец и тимьян по вкусу
• 2 зуб. чеснока
• растительное масло

Приготовление:

Капусту разделите на соцветия и переложите в глубокую емкость.

В чашку налейте масло, добавьте соль,специи и размешайте.

Обваляйте капусту в соусе и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Запекайте в духовке при 180 градусах около 12-15 минут.

Такое блюдо может заменить картофельное пюре или любой другой гарнир.