Вкусный, несложный салат «Анютка» для любого застолья.
Ингредиенты
Филе куриного бедра — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 50 г
Майонез — 1,5 ст.л.
Грецкие орехи — 1 ст.л.
КБЖУ на 100 г : 184 / 12,14 / 13,39 / 3,85
Процесс приготовления
На вкус салат очень даже хорош. Единственное, что можно изменить, так это смешать майонез со сметаной 1:1, так салат получится легче и нежнее, но это уже на ваше усмотрение — если любите с майонезом, делайте только с ним.
Подготовьте все нужные продукты для салата «Анютка» и приступайте к приготовлению.
Для начала сварите яйцо вкрутую, филе куриного бедра сварите в подсоленной воде до готовности, приблизительно минут 20 после закипания.
Лук мелко нарежьте, поместите в миску и залейте крутым кипятком, через полминуты слейте воду. Это нужно, чтобы не было резкого запаха лука и горечи.
На порционное блюдо установите кулинарное кольцо и выложите слой лука.
Куриное мясо нарежьте на маленькие кусочки и выложите на лук.
Яйцо мелко нарежьте и выложите на курицу.
Смажьте майонезом, по желанию посолите.
Яблоко очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте, выложите на майонез.
СОВЕТ! Чтобы яблоко не темнело, сбрызните его лимонным соком.
Затем выложите тертый сыр.
Смажьте майонезом и посыпьте тертым грецким орехом, снимите кулинарное кольцо. Салат «Анютка» готов.
Приятного аппетита!
https://www.iamcook.ru/showrecipe/20086
