Очень простой в приготовлении шоколадный десерт, который готовится в пакете из-под молока.

Для приготовления мусса вам понадобится картонный пакет из-под молока прямоугольной формы.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл
• Сливки 10% — 200 мл
• Шоколад тёмный — 100 г
• Сахар — 100 г
• Какао-порошок — 30 г
• Агар-Агар — 5 г

Для посыпки:

• Какао-порошок — 10 г

Приготовление:

1. В сотейник отправить молоко, сливки, сахар, агар-агар и какао. Всё перемешать и довести до кипения.
2. Добавить шоколад в сотейник и замешать до полного растворения.
3. Вылить шоколадную массу в пакет из-под молока и убрать в холодильник на 2 часа.
4. Аккуратно удалить пакет и выложить мусс на тарелку.
5. Присыпать мусс какао-порошком.

Приятного аппетита!