Эта запеченная треска — простой и надежный рецепт. Простая маслянистая начинка из чеснока и трав превращает филе трески во вкусный, легкий и полезный ужин менее чем за 30 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 филе трески (по 170-200 гр.)
3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
1 столовая ложка оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки петрушки, чеснока, тимьяна или других трав, мелко нарезанных
½ чайной ложки паприки
1 лимон, тонко нарезанный
кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите треску в форму для запекания.
В небольшой миске смешайте сливочное и оливковое масло, измельченный чеснок, петрушку, паприку, соль и перец.
Распределите масляную смесь поверх каждого филе.
Разложите ломтики лимона сверху и под филе трески.
Запекайте в духовке 13–15 минут или пока треска станет непрозрачной и станет легко отслаиваться вилкой. При подаче вылейте на треску сок из формы для запекания.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
