Ингредиенты:

• 300 гр. ягод
• 300 мл. воды
• 10 гр. желатина или агар-агар
• 150 гр. сахар

Приготовление:

Желатин разведите в воде, дайте время набухнуть. Ягоды и сахар смешайте в чаше блендера и измельчите в пюре. Добавьте пюре в желатин и размешайте.

Оставьте чашу с массой в холодильнике до полного застывания. Затем просто разрежьте десерт на кусочки, украсьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой и подавайте.