Ингредиенты:

• 200 гр. риса
• 400 мл. кипятка
• 50 гр. сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

Рис хорошо промойте для удаления крахмала.

На сухую сковороду выложите сливочное масло и налейте растительное. Добавьте рис и перемешайте. Жарьте рис на масле в течение примерно 10 минут.

Через это время крупа станет рассыпчатой. Влейте кипяток и перемешайте рис. Тушите его под крышкой до готовности. Готовый рис — тогда, когда он полностью впитал воду.