Ингредиенты:

• 300 гр. творога
• 250 гр. муки
• 1 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• 3 ст.л. сахара
• соль по вкусу
• 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Творог перетрите в чаше с сахаром, яйцом, сметаной и солью. Муку с разрыхлителем просейте и добавьте порциями к творогу. Замесите тесто и оставьте его на столе на 20 минут.

Сковороду раскалите, налейте немного масла. Из теста сформируйте шарики и раскатайте их в длинные полоски. Разрежьте на полоски длиной около 5 см. Обжарьте на сковороду до золотистости.